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近年適宜發展的中藥材品種

  • 2008-07-10
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1 中药材种植常见问题 
1.1 选种与发芽 
  沒有好的種子就沒有好的發芽率。如何選種是廣大種植戶關心的問題,由于購種時間短暫,很多人都擔心買到假種子,爲了避免風險,購買種子前要做發芽試驗,主要兩種方法。 
1.1.1傳統方法   
  具體步驟簡單,先把種子泡在溫水裏幾個小時,然後撈出用幹淨的濕布包裹起來,保持20~25℃的溫度,一般4天左右就可以發芽,如桔梗、黃芩、甘草、黃芪、益母草、薏苡仁、白術等;一些種子因休眠等特性發芽慢,如射幹要20天左右;部分外皮堅硬的種子,如苦參等品種,在做試驗前可先磨破外皮,也可放玻璃杯中,裏面放1~2cm的濕土,把種子放進土裏後,用塑料布蒙嚴整個玻璃杯,保持濕度,等待發芽。 
1.1.2化學試驗   
  即四唑試驗,種子可分爲種皮、胚乳、胚三部分,種子中的胚是具有生命力的部分,其活細胞會呼吸産生脫氫酶。四唑試驗中,四唑會與脫氫酶結合,生成一種紅色的穩定的不擴散物質,這樣活細胞會染成紅色,死細胞不會著色,依據種子紅色的多少,來判斷種子的發芽率。這是最快的試驗方法,最短30分種,最長也不過幾個小時,准確度很高。方法:把種子用水泡後,斷面橫切開,放在玻璃皿上點滴四唑試液,不能見光,立刻置于恒溫箱裏。一般種子,如桔梗、傘形科、禾本科、唇形科等植物的種子很快就能試驗判斷出來。 
1.1.3 其他简单的区分方法  
  看外觀,顔色新鮮的爲好,如桔梗種子,油黑發亮是新種的標志之一;手摸,如新桔梗種子的手感非常的滑潤,次種則有粗糙紮手的感覺;品嘗,如白術種子,新種子咀嚼時就象吃瓜子一樣,很香甜好吃,陳種子則發苦;鼻聞,如牛膝種子,新種子有其稭稈的味道,淡淡的青草香味,陳種則多是土味,沒有清香。 
1.2適宜土壤 
  種植藥材必須先了解家鄉遙土地情況,如山地、丘陵、黃土、沙土、有水、無水,還有前茬作物是什麽等情況,這些都各選擇合適的藥材品種有關系,如鹽堿地可種甘草,樹下不能見光就不要套種射幹了,旱半夏雖有旱字但不能沒有水,白術的前茬作物不能是黃豆綠豆西瓜。因地制宜的選擇品種不是空話。 
1.3種植深度 
  種子如何頂土發芽出苗,從技術上來講,播種深度爲種子直徑的2倍至幾倍,按食指第一個指節的1/3或2/3等不同,依種子大小而定。大部分種子地溫適宜,水分充足,10~15天就可出苗,如牛膝、黃芩、甘草等,當然還有一些種子需要沙藏處理,這樣的種子可能出芽慢些,如射幹等,但提前進行沙藏處理,做好後就會早出苗,苗齊也壯,生産上也很實用。現在的播種小麥一樣,很是方便。實際生産中可靈活運用。山西忻州播種甘草53hm2,用的玉米播種機,定好寬度和深度,因爲是鹽堿地,播種稍微深一些,出苗依然很好。 
1.4澆水問題 
   有些药农种植蒲公英,从秋天种植到来年春天,一次水没浇过,并且还是撒播,近乎于地表。药材原是野生,现在开始家种,大面积生产用来制药,但家种和野生是两回事,和生产小麦玉米一样要注重管理才有高产量、高收益。把药材种植不当回事,认为药材是地就长,没有水也长,那里极其错误的。即使种后下点雨也不好,雨水小是不能保证土地湿润的,种子没有充足的水分是不会发芽的。特别是北方地区,上冻或者过冬前,一定要浇水,否则,冬天的冷风会把地表的细小种子吹干吹走。承德的部分荒山地区地雨季种黄芩,就是撒播,多用些种子,风调雨顺,效果还好。牛膝种植后几天内,遇到大雨会把种子拍死,不能发芽,所以种植时候要看天气预报,选近几天没有雨的时候种植。多数药材种子可以在种后浇水。实际生产经验中,为了不降低地温,[FS:PAGE]促使种植物尽快出苗,还可以在翻地整地平地后,先浇水,然后再种植,比如牛膝就可以用这种方法。还有一些药材种子,如北柴胡,本来顶土能力就差,没水干旱不发芽,有水低温抑制发芽,所以还是先做好种子处理,这样种后浇一次水就发芽了。毕竟看到绿绿的青苗,才能看到收获的“苗头”。
1.5除草劑問題 
  雜草總是有的,如果種植的量少,建議還是人工除草爲好。如果面積較大,打農藥的話,可先小面積試驗一下,無不良反應,再大面積噴施。植物主要分單子葉植物和雙子葉植物,許多農藥對這個有區分,有的專治單子葉雜草,有的專治雙子葉雜草,一定要先了解這個藥材的子葉區分再做定奪。對于旱半夏,這裏推薦兩種農藥:氟樂靈和克闊樂,爲常用農藥,一般地方都有出售。噴施的時候,要在旱半夏“倒秧”後,這時候苗少,進行少量多次噴施,采取下午傍晚前噴施效果最好。氟樂靈爲芽前除草劑,因此,在播種前,也可先噴施,但噴藥後5~6天後再播種,以免傷害到植物的芽胚,這點不可忽視。很多藥材,如柴胡、黃芩等生長後期,會把土地蓋嚴,不會有小草的,可以只有徒長的大草,拔除掉大個雜草,頻繁的除草,只會傷害到白術的根莖,造成死亡,有意的舉動無益的收獲。 
2近年來適宜發展的藥材品種 
  近些年,中藥材事業得到了大力發燕尾服,多種中藥材列入保健品行列,中藥原材料用量也開始加大,並受到世界的青睐,如在非典期間,西藥沒來得及開發,束手無策,還是中藥一馬當先,震撼國際醫藥市場。2008年奧運會在我國舉行,也是中醫藥向世人展示推廣的機會。藥材種植也得到了廣大農民的認可,但是藥材不同于糧食作物,要想取得較高的收益,不僅要因地制宜的掌握技術,更要緊盯市場抓住商機。信息就是財富。結合協會數據統計分析,列舉以下種植品種及關注方向,爲2008年的藥材發展做參考。 
2.1推薦近年可發展的50個藥材品種 
  具體品種具體分析,可詳細了解掌握情況後再定准,近年可發展的品種:白術、旱半夏、射幹、遠志、牛膝、防風、甘草、柴胡、金銀花、荊芥、丹參、生地、桔梗、黃芩、黃芪、板藍根、蒲公英、紅花、紫蘇、苦參、大黃、白芷、連翹、知母、全瓜蒌、北柴胡、益母草、白芥子、雞冠花、藿香、沙苑子、王不留行、黨參、錦燈籠、花粉、牛蒡子、徐長卿、決明子、山藥、南星、南沙參、急性子、苜蓿、香草、紫草、薏苡仁、北沙參、白花菜子。 
2.2關注野生藥材及其相關品種 
  2008年野生植物藥材類依然會保持穩中有升的態勢,這類藥材有效成分含量高,藥廠需求超過供應,産區禁挖禁運,市場庫存薄弱,恢複生長緩慢,如野生防風、野生柴胡、野生黃芩、野生甘草、川貝母中的松貝青貝、野生桔梗、野生半夏、野生貓爪草、野生知母、野生藁本、野生丹參、野生天麻等。與之相對應的,這類藥材的家種品種也會跟隨緩慢升值,替代野生品種,並逐步占據市場,這就是關注的種植方向。 
2.3從多年價格走勢曲線圖上分析 
  前期一些受關注的品種,如平貝、浙貝、川芎、太子參、三七、黃連、山茱萸、土貝、山藥、生地等多年價格數據走勢圖表上,都有直接猛增的走勢,那是從幾十元直接漲到幾百元形成的,幾倍的上漲,當年的亮點振奮市場,而後又回落。現在這些品種價格比較穩定,但原産區還可照舊種植,雖然東山再起尚需時日。市場不是不希望有這樣的走勢,更需要把握這樣的品種,機遇就在升值點上,一倍或幾倍的效益,現在的商家在經營的同時,都在考察産區的生産狀況。造成“暴富”的原因,不僅要看産區,還要看需求,緊盯市場。個人農戶注意收集信息還是必要的。目前處在上升曲線品種有牛膝、射幹、知母、黃芩等,這幾個品種的種子價格在堅挺的[FS:PAGE]上漲,新貨源少。缺少種子會造成不良後果。 
2.4關注需勞動力多的品種 
  勞動要素如土地、人力價格的上漲,會使費時費工的藥材品種價格上漲,突出的品種有金銀花,2007年夏天價格就翻番,此後保持穩定,後市估計仍穩。勞力需求多的品種還有:北沙參、旱半夏、天花粉、紅花、山藥、桔梗、天南星等。正因爲費工,很多藥農放棄種植改換品種,但機會也就在這裏存在。
2.5發展穩定收益的常規大宗藥材品種 
  因地制宜是一個根本,雖然有萬元收益但不適合還是不種爲好,50個常規品種大都可平穩的發展,好種好銷,各地藥材市場都收購,不用擔心銷路,如遠志、甘草、柴胡、丹參、板藍根、南星、黃芪等,價格保持穩定,大面積種植會有規模效益。 
2.6動物類藥材始終昂貴 
  暢銷不衰,要長期發展下去,野生品種要不失時機的采集加工,以供應市市場不足,其種有:鹿茸、土鼈蟲、全蠍、羚羊角、牛黃、馬寶、狗寶、海龍、海馬、龜板、鼈甲、珍珠、螞蟻、天龍、地龍、刺猬、蜈蚣、蜂房等。一些品種家養還不適合,但也是發展方向。
2.7在藥材數據統計庫裏
  根類藥材品種202個、仔仁類藥材142個,全草類藥材70個,花葉類藥材47個,皮類藥材15個,藤木樹脂類藥材23個,菌藻類藥材28個,動物類藥材77個,雖然可種品種不到1/3,但行行出狀元,發展仍要注意,山區種植品種和平原會有不同;北方品種和南方種植也有差距;人參不是是地就長;西洋參和人參藥效也不一樣;僞品天麻也叫天麻;價低的水半夏也影響旱半夏價格上漲;不懂技術就沒有産量;細小的種子種深10cm它如何生長;種植之後還看價格,不懂市場發財你別想;知道種子真僞優劣,魚目混珠不會上當。 
  總之,要想在2008年發展好藥材種植,一定要有選擇的種植或養殖,去掉盲目才能達到高效,在有關種子、技術、銷售上建議多咨詢有關藥材方面的專家,與市場直接挂鈎。


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